寒い冬の到来！
お家で過ごす時間が長い冬にこそ、お家の中にはいきいきとしたお花たちを飾りたいものです。
可憐なお花たちを眺めているとココロがとても癒されますよねぇ♪
私はお花を生ける時、身近にある器を使います。
空き瓶や、ポット、カフェオレボウルなど。
今回は漆のお椀に生けてみました。これならクリスマスだけでなくお正月のテーブルフラワーにもピッタリでしょ。

お友だちのお家でご馳走になったサラダ。あまりにも美味しくて、レシピを教えてもらいました。
豆腐、アボカド、トマト、きゅうりをサイコロ大にカットして、ドレッシングをかければ完成♪
カラフルで栄養満点のサラダでしょ。
オススメのドレッシングは、ゴマドレッシング＋レモンの絞り汁。
と〜っても爽やかなコクが広がる上品なサラダに仕上がりますよ☆

おもてなしって、準備に疲れてしまうより一緒に過ごす時間を楽しみたいですよね。
そこで提案、チーズフォンデュはいかがでしょうか♪とっても簡単なのです。
専用のチーズフォンデュ鍋が無くても、小さめのお鍋で大丈夫。ブロッコリー、人参、ポテト、ソーセージなどを茹でておきます。フランスパンはスライスしてトースターで温めておきましょう。お鍋に白ワイン、シュレッドチーズ、ガーリックパウダーを入れて火にかけ、チーズが溶けたら完成。
１年に１度しか登場しないお重箱。もっと活用したいなぁと思ってチーズフォンデュの具をお重に詰めてみました。
意外に簡単にできるので、きっとびっくり！寒い日に、気軽にいかがですか♪