ひんやりと清涼感を感じるのは、ミントに含まれる成分＜メントール＞のせい。＜メントール＞は、周囲の温度が高いときでも、皮膚の下にある温度を感じる細胞を刺激して「冷たい」と錯覚させる働きがあります。
反対に、ダイエットでおなじみのとうがらしの辛み成分＜カプサイシン＞や、シナモンの成分＜シナモアルデヒド＞は、｢温かい｣と錯覚させる物質です。
ミントの葉にお湯を注いで有効成分を抽出し、さましたのがミント水。いろんな用途に使えます。爽やかな入浴剤として、またスプレー容器に入れて体にやさしい虫除けスプレーとして、気持ちのいい毎日に役立ちます。
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